Reteta zilei: Ceapa rosie murata
PrinteazaCeapa rosie murata din: ceapa rosie, zahar, sare, otet de orez, usturoi, boabe de piper, boabe de ienibahar, cimbru, chili.
Ingrediente:
- 1-2 cepe rosii
- 1/2 lingurita de zahar
- 1/2 lingurita de sare
- 3/4 cana de otet de orez, otet de vin alb sau otet de mere
- 1 catel de usturoi
- 5 boabe de piper negru
- 5 boabe de ienibahar
- 3 crengute cimbru
- 1 chili uscat
Mod de preparare:
Feliati ceapa si usturoiul. Se dizolva zahar si sare impreuna in otet si adaugati condimentele. Se amesteca bine pentru a se dizolva.
Puneti ceapa intr-o strecuratoare plasata in chiuveta. Turnati usor apa fierbinte peste ceapa si lasati sa se scurga.
Adaugati ceapa la borcan si amestecti usor pentru a distribui uniform. Adaugati otetul aromat si lasati cel putin 30 de minute la marinat. Apoi dati la frigider. Serviti rece.
Ceapa rosie murata
Pofta buna!
Foarte bine arata ceapa rosie murata
Ce bine s-a murat ceapa, la mine s-a cam inmuiat:)