Reteta zilei: Ceapa rosie murata

Printeaza

Ceapa rosie murata din: ceapa rosie, zahar, sare, otet de orez, usturoi, boabe de piper, boabe de ienibahar, cimbru, chili.

Ceapa rosie murata

Ceapa rosie murata

 

Ingrediente:

  • 1-2 cepe rosii
  • 1/2 lingurita de zahar
  • 1/2 lingurita de sare
  • 3/4 cana de otet de orez, otet de vin alb sau otet de mere
  • 1 catel de usturoi
  • 5 boabe de piper negru
  • 5 boabe de ienibahar
  • 3 crengute cimbru
  • 1 chili uscat

 

 

Mod de preparare:

Feliati ceapa si usturoiul. Se dizolva zahar si sare impreuna in otet si adaugati condimentele. Se amesteca bine pentru a se dizolva.

Ceapa rosie murata

Puneti ceapa intr-o strecuratoare plasata in chiuveta. Turnati usor apa fierbinte peste ceapa si lasati sa se scurga.

Ceapa rosie murata

Adaugati ceapa la borcan si amestecti usor pentru a distribui uniform. Adaugati otetul aromat si lasati cel putin 30 de minute la marinat. Apoi dati la frigider. Serviti rece.

Ceapa rosie murata

Ceapa rosie murata

Ceapa rosie murata

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Foarte bine arata ceapa rosie murata

  2. Ce bine s-a murat ceapa, la mine s-a cam inmuiat:)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.