Reteta zilei: Castravete cu humus si susan

Castravete cu humus si susan din: naut, usturoi, suc de lamaie, tahini, ulei de masline, chimen, sare, castravete, iaurt, seminte de susan.

Ingrediente:

• 1 cutie naut
• 1 cățel de usturoi tăiat
• 3 lingurite suc de lămâie
• 3 lingurite tahini
• 2 lingurite ulei de măsline
• 1 linguriță chimen
• sare
• 1 castravete
• 1/4 cana iaurt
• 2 lingurite semințe de susan prăjite

Mod de preparare:

Intr-un blender adaugati năutul, usturoiul, sucul de lamaie, tahini, uleiul de măsline, chimenul, sare și 2 linguri apă.

Procesați până când amestecul este omogen.

Curatati castravetele si scoateti semintele.

Feliati si adaugati humus.

Garnisiti cu iaurt si seminte de susan si serviti.

Castravete cu humus si susan

Pofta buna!