Reteta zilei: Cartofi dulci copti cu boia

Cartofi dulci copti cu boia din: cartofi dulci, ulei, chimen, boia de ardei, coriandru, usturoi, sare, miere.

Poate iti place si:

• Cartofi dulci cu chili
• Cartofi dulci la cuptor
• Cartofi dulci rumeniti
• Cartofi dulci copti cu aroma de salvie
• Mancare cu pui si cartofi dulci

Ingrediente: 

• 2 cartofi dulci, cuburi
• 2 1/2 linguri de ulei
• 1 1/2 lingurite de chimen măcinat
• 1 1/2 lingurite boia de ardei afumat
• 1/2 linguriță de coriandru măcinat
• 1/2 linurita praf de usturoi
• 1/2 lingurita sare
• 1 lingura de miere
• coriandru tocat proaspat, pentru servire

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200C.

Amestecati cartofii dulci cu ulei, chimen, boia, coriandru, praf de usturoi și sare.

Se întind într-un strat intr-o tava și se dau la cuptor timp de 25-30 de minute.

Se lasă să se răcească timp de câteva minute, apoi se stropesc cu miere.

Serviti cartofii presarati cu coriandru proaspat.

Cartofi dulci copti cu boia

Pofta buna!

Poate iti place si:

Reteta zilei: Budinca de cartofi dulci

 

Budinca de cartofi dulci din: cartofi dulci, salata verde, smantana, sare, piper, nucsoara, pesmet, salvie, parmezan, arpagic. Ingrediente:  2 cartofi dulci 3 frunze salata verde, tocata 1 ceasca smantana 1 vârf de cuțit de sare și piper 1 varf de cutit de nucsoara 1 cană pesmet cateva frunze de salvie proaspata 1/2 ceasca parmezan proaspat […]

Reteta zilei: Cartofi dulci umpluti

 

Cartofi dulci umpluti din: cartofi dulci, sunca, spanac, mozzarella, sare, ceapa verde. Ingrediente:  4 cartofi dulci 2 felii șuncă, cuburi 1 ½ cesti de spanac gatit 1 cană mozzarella, tocata 1 linguriță de sare 2 cepe verzi, tocate Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Incalziti spanacul. Dati cartofii dulci la microunde timp de 10 minute. Lasati sa […]

Reteta zilei: Supa crema de cartofi dulci

 

Supa crema de cartofi dulci din: ulei de masline, ceapa, morcovi, usturoi, ghimbir, cartofi dulci, mix de cinci condimente, sare, piper cayenne, supa de legume, iaurt, bacon, alune, praz, coriandru. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 1 ceapa, cuburi 1 cană morcovi cuburi 2 catei de usturoi, tocat 1½ lingurite ghimbir tocat 5 cesti cartofi […]

 

Pofta buna!