Reteta zilei: Carne tocata de vita cu sos de soia si orez
PrinteazaCarne tocata de vita cu sos de soia si orez din: ulei, usturoi, carne de vita, zahar brun, sos de soia, ulei de susan, fulgi de ardei rosu, ghimbir, ceapa verde, seminte de susan, orez fiert.
Carne tocata de vita cu sos de soia si orez
Ingrediente:
- 1 lingura de ulei
- 3 catei de usturoi, tocat
- 1 kg carne de vita, tocata
- 1/3 ceasca de zahar brun
- ¼ ceasca sos de soia
- 1 lingura ulei de susan
- 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
- 1/4 lingurita de ghimbir
- 2 fire ceapa verde, felii subtiri
- Seminte de susan
- Orez fiert
Mod de preparare:
Incalziti uleiul intr-o tigaie mare la foc mediu. Se adauga usturoiul si gatiti timp de 1 minut, amestecand constant. Adaugati carnea de vita si gatiti pana se rumeneste complet.
Intre timp, amestecati zaharul brun, sosul de soia, ulei de susan, fulgi de ardei rosu si ghimbir impreuna pana se combina.
Scurgeti excesul de grasime de la carne. Adaugati amestecul de zahar brun impreuna cu ceapa verde. Se amesteca si se fierbe aproximativ 2-3 minute.
Serviti carnea de vita pe pat de orez si garnisiti cu seminte de susan.
Carne tocata de vita cu sos de soia si orez
Pofta buna!