Reteta zilei: Carnaciori in cuib

Carnaciori in cuib din: carnaciori de porc, supa de carne, lapte, ceapa, faina, ou, cimbru, zahar, mustar iute, ulei, piper si sare.

Ingrediente:

• 8 cârnăciori de porc
• 500 ml supă de carne
• 300 ml lapte
• 2 cepe
• 100 g făină + 1 lingură cu făină
• 1 ou
• 2 lingurite cimbru uscat
• 1 lingurita cu zahar
• 1/2 lingurita cu mustar iute
• 1 lingura cu ulei
• piper
• sare

Mod de preparare:

Taie cârnaţiiîn bucăţi de 4-5 cm, pe care le crestezi la capete în cruce.

Pune-i într-o tigaie încinsă şi lasă-i să se perpelească.

Pune făina într-un castron mare, fă o adâncitură în mijloc şi adaugă muştarul, oul şi sarea.

Amestecă, turnând din când în când lapte.

Presară cimbrul şi amestecă bine, să nu rămână cocoloaşe.

Prepară un sos: toacă ceapa mărunt de tot şi căleşte-o în ulei până devine aurie, adaugă o lingură cu făină şi amestecă.

Când făina s-a maronit uşor, adaugă supa de came.

Amestecă energic, ca la ciulama. Lasă să dea în 2-3 clocote.

Pune carnaciorii in picioare intr-o forma de briose unsa si toarna aluatul pe langa ei.

Da la cuptor 30-40 de minute. Serveste alaturi de sosul de ceapa.

Carnaciori in cuib

Pofta buna!

Carnaciori la Air Fryer: Crocanți și Delicioși

Carnaciori la Air Fryer: Crocanți și Delicioși din: carnaciori, ulei. Carnaciorii sunt un preparat savuros și versatil, iar folosirea unui air fryer pentru gătitul lor poate aduce o crustă crocantă și o carne suculentă. Indiferent de preferințele dvs. alimentare, această rețetă poate fi adaptată pentru vegani, vegetarieni sau persoane cu diabet. Ingrediente: Carnaciori la grătar, […]

Carnaciori in aluat cu seminte

Carnaciori in aluat cu seminte din: aluat, carnaciori subtiri, ou, seminte de susan alb si negru. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 300 g cârnăciori subţiri un ou pentru uns seminţe de susan alb şi negru   Mod de preparare: Aluatul se întinde uşor pe masa presărată cu puţină făină. Se taie în pătrate. Pe fiecare pătrat […]

Carnaciori vegetali din naut

Carnaciori vegetali din naut din: naut, orez, pesmet, ceapa, rosii, busuioc, oregano, sos de soia, ulei, patrunjel. Nautul este o sursă bogată de proteine, fibre alimentare, vitamine (cum ar fi vitamina B6 și acidul folic) și minerale (cum ar fi fierul, magneziul și zincul). Este, de asemenea, o sursă bună de carbohidrați complecși, având un […]

Pofta buna!