Reteta zilei: Burgeri de quinoa

Burgeri de quinoa din: quinoa, branza cheddar, branza de vaci, morcov, oua, faina, ceapa, verde, arpagic, zahar, piper, chimen, sare, praf de usturoi, ulei de masline, sos tzatziki, ceapa verde, legume.

Burgeri de quinoa

Ingrediente:

• 2 cani de quinoa fiarta
• 3/4 cană brânză cheddar tocata
• 1/2 ceasca branza de vaci
• 1 morcov, ras fin
• 3 oua
• 3 linguri făină
• 2 cepe verzi sau arpagic
• 1/2 linguriță zahăr
• 1/4 lingurita piper negru
• 1/4 lingurita de chimen
• 1/8 linguriță de sare
• 1/8 lingurita praf de usturoi
• Ulei de măsline
• sos tzatziki, ceapa verde si legume, pentru servire

Mod de preparare:

Într-un castron mare combinati quinoa, brânză cheddar, brânză de vaci, morcov, ouă, făină, ceapa verde, zahar, piper, chimen, sare, praf de usturoi și amestecati bine.

Formati 4 burgeri pe care ii puneti in tigaie in care ati incalzit ulei de masline. Prajiti cate 4 minute pe fiecare parte.

Serviti cu sos tzatziki, ceapa verde si legume, dupa preferinta.

Burgeri de quinoa

Pofta buna!