Reteta zilei: Burgeri de legume cu quinoa

Printeaza

Burgeri de legume cu quinoa din: dovlecel, quinoa, porumb, ceapa verde, piure de naut, mustar de dijon, usturoi, chimen, chifle.

Burgeri_de_legume_cu_quinoa_08

Burgeri de legume cu quinoa

 

Ingrediente:

  • 1 ceasca dovlecel, tocat
  • 1 cana quinoa, fiarta
  • 2 stiuleti de porumb
  • 2 cepe verzi tocate
  • 2 cutii piure de naut
  • ¼ cana mustar de Dijon
  • 2 catei de usturoi, zdrobit
  • 1 lingurita chimen
  • chifle

 

Mod de preparare:

Combinati dovlecel, quinoa, porumb si ceapa verde intr-un castron mare. Adaugati piureul de naut, mustar Dijon, usturoiul si chimenul. Combinati totul impreuna. Formati burgeri.

Burgeri_de_legume_cu_quinoa_05

Gatiti intr-o tigaie din fonta pe aragaz, sau pe un gratar. Gatiti pentru 7-10 minute pe fiecare parte, la foc mediu. Taiati chiflele si serviti cu burgerii calzi.

Burgeri_de_legume_cu_quinoa_07

Burgeri de legume cu quinoa

Burgeri_de_legume_cu_quinoa_08

Pofta buna!

 

3 comentarii

  1. Arata bine burgeri astia 🙂 desi nu-s chiar pe gustul meu

  2. Au fost buni?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.