Reteta zilei: Burgeri de curcan cu salata de porumb

Printeaza

Burgeri de curcan cu salata de porumb din: porumb, rosii cherry, coriandru, ardei iute, suc de lamaie, ceapa verde, sare de mare, carne de curcan, chimen, praf de ardei iute, usturoi, avocado, ciuperci, branza cheddar.

Burgeri_de_curcan_cu_salata_de_porumb_11

Burgeri de curcan cu salata de porumb

Ingrediente sos de porumb:

  • 300gr boabe de porumb
  • 360gr rosii cherry, taiate in sferturi
  • 1 legatura coriandru, tocat
  • 1 lingura de ardei iute, tocat
  • 2 linguri de suc ​​de lamaie
  • 1 legatura ceapa verde, felii subtiri
  • 1 lingurita sare de mare

Ingrediente burgeri:

  • 1 kg carne tocata de curcan
  • 1 lingurita sare de mare
  • ½ lingurita de chimen
  • ½ lingurita praf de ardei iute
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • 1 avocado
  • 4 ciuperci
  • 4 felii de branza cheddar

Mod de preparare:

Incepeti prin combinarea tuturor ingredientelor pentru sos. Se incalzeste gratarul la foc mare. Se amesteca impreuna curcan, sare de mare, chimen, ardei si usturoi. Curatati si maruntiti avocado intr-un bol mic.

Burgeri_de_curcan_cu_salata_de_porumb_04

Impartiti amestecul de carne in 4, adaugati in fiecare avocado. Formati burgeri alipind marginile. Se pun ciupercile si chiftele pe gratar si reduceti focul la mediu. Gatiti 6-8 minute. Intoraceti si adaugati cate o felie de branza si mai frigeti inca 6-8 minute.

Burgeri_de_curcan_cu_salata_de_porumb_08

Pentru a servi, puneti fiecare burger pe o ciuperca si garnisiti cu salata de porumb.

Burgeri_de_curcan_cu_salata_de_porumb_09

Burgeri de curcan cu salata de porumb

Burgeri_de_curcan_cu_salata_de_porumb_12

Pofta buna!

 

Reteta a fost oferita de restaurantedelux.ro

 

 

 

1 comentariu

  1. Antoanela Marescu

    Ce buni sunt ….

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.