Reteta zilei: Budinca de branza si broccoli

Printeaza

O reteta delicioasa de budinca de banza si broccoli din: crema de banza, faina, ou, apa, sare, broccoli, oua, branza, smantana, sare si piper.

Budinca de branza si broccoli

Ingrediente:

pentru aluat:

  • 200 g crema de branza
  • 350 g faina
  • 1 ou
  • 50 ml apa
  • sare

pentru umplere:

  • 1 broccoli fiert
  • 2 oua
  • 50 g branza rasa
  • 150g smantana
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Intr-un castron se pune oul impreuna cu branza si sarea. Se adauga treptata apa si faina pana se obtine un aluat care nu se lipeste de maini.

Budinca_de_branza_si_broccoli_04

Se intinde aluatul si se captuseste o tava de cozonac care este inainte tapetata cu unt si faina.

Budinca_de_branza_si_broccoli_05

Peste aluat se presara putin pesmet pentru a evita umezeala. Cand tava este pregatita se pune broccoli fiert si rupt in bucatele.

Budinca_de_branza_si_broccoli_07

Peste broccoli se pun ouale batute spuma si amestecate cu branza rasa si smantana, bineinteles condimentate cu sare si piper.

Budinca_de_branza_si_broccoli_08

Tava se introduce la cuptor pentru 40 minute la foc mic.

Budinca_de_branza_si_broccoli_09

Budinca de branza si broccoli

Budinca de branza si broccoli

Pofta buna!

3 comentarii

  1. Budinca asta de branza si broccoli imi face cu ochiul…

  2. Danutza Maria

    Foarte buan budinca de branza cu broccoli

  3. E un fel de chec daca nu ma insel

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.