Reteta zilei: Bruschete cu dovlecei si rosii
PrinteazaBruschete cu dovlecei si rosii din: rosii, ceapa rosie, rozmarin, usturoi, ulei de masline, sare, piper, dovlecei, paine.
Ingrediente:
- 2 cutii rosii, intregi
- 1/2 ceapa rosie, felii subtiri
- 4-5 crengute de rozmarin
- 6 catei de usturoi, tocat
- 3 linguri ulei de masline
- sare si piper, dupa gust
- 3 dovlecei, taiati fasii lungi
- paine feliata
Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 300C. Intre timp taiati rosii, ceapa , usturoi si rozmarin. Se amesteca intr-un castron.
Adaugati ulei de masline, sare si piper. Intr-un vas de ceramica raspanditi amestecul si coaceti timp de 2 ore la 170C.
Intr-o tigaie adaugati apoi dovleceii si amestecul de rosii. Stropiti painea cu ulei, prajiti pe ambele parti si serviti cu dovlecei si rosii.
Bruschete cu dovlecei si rosii
Pofta buna!
Ce bine arata bruchetele astea