Reteta zilei: Bruschete cu branza si salata de ardei copt

Printeaza

Bruschete cu branza si salata de ardei copt din: bagheta, ulei de masline, ardei gras, stafide, capere, otet balsamic, miere, ulei de masline, sare, piper, crema de branza, patrunjel.

 

Bruschete cu branza si salata de ardei copt

Ingrediente: 

  • 1 bagheta, feliata
  • 1/4 cană ulei de măsline
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras roșu
  • 1/4 ceașcă stafide
  • 1 lingura capere, tocate
  • 1 lingurita otet balsamic
  • 1/2 lingurita miere
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • 1 pachet crema de branza
  • pătrunjel pentru ornat

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 170C. Puneti ardeii in cuptor și coaceti 25 de minute.

Adaugati stafidele intr-un bol mediu. Transfearti si ardeii peste stafide si acoperiti bolul cu folie.

Lasati sa se raceasca la temperatura camerei.

Bruschete cu branza si salata de ardei copt

Se încălzește gratarul la foc mediu-mare. Ungeti pâinea cu ulei de masline.

Puneti pe gratar si rumeniti.

Pastrati deoparte.

Curatati ardeii de cioaja si seminte.

Feliati ardeii si adaugati langa stafide.

Adaugati capere tocate, oțet, miere și ulei de măsline.

Amestecati pentru a combina. Asezonati, dupa gust.

Bruschete cu branza si salata de ardei copt
Ungeti fiecare felie de paine cu branza.

Bruschete cu branza si salata de ardei copt

Adaugati cate o lingura de salata de ardei copt.

Bruschete cu branza si salata de ardei copt

Se presara cu patrunjel si se servesc.

Bruschete cu branza si salata de ardei copt

Bruschete cu branza si salata de ardei copt

Bruschete cu branza si salata de ardei copt

 

Pofta buna!

 

 


poate iti place si:

Bruschete cu ciuperci si verdeata

Bruschete cu ciuperci si verdeata

Bruschete cu ciuperci si verdeata din: ciuperci, unt, ulei de masline, nucsoara, lamaie, verdeata. Ingrediente: 700 g ciuperci 50 ml apă 50 g unt 50 g ulei de măsline 1 usturoi mare 3 g nucşoară 1 lămâie 100 g verdeaţă 1 ba­ghetă   Mod de preparare: Bagheta se feliază şi se prăjeşte. Ciu­percile se curăţă, […]

Bruschete cu mozzarella si pui

Bruschete cu mozzarella si pui

Bruschete cu mozzarella si pui din: paine, usturoi, mozzarella, pui, bacon, rosii, arpagic. Ingrediente:  1 paine, taiata pe lungime usturoi 1 1/2 cana mozzarella, rasă 1 cana pui gatit, cuburi 3-4 linguri bacon crocant 1/2 cani roșii proaspete, cuburi 2 linguri arpagic proaspat, tocat   Mod de preparare: Frecati paine cu usturoi. Adaugati brânză, pui, bacon, […]

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Mi-ai facut pofta 🙂 Foarte bine arata 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.