Reteta zilei: Briose cu vanilie si ciocolata

Printeaza

Briose cu vanilie si ciocolata din: faina, zahar pudra, unt nesarat, oua, sare, praf de copt, pudra de cacao, esenta de vanilie, ciocolata neagra si smantana.

 

Briose cu vanilie si ciocolata

Briose cu vanilie si ciocolata

Ingrediente pentru aluat:

  • 250g faina
  • 250g zahar pudra
  • 250g unt nesarat
  • 4 oua
  • Un varf de cuțit de sare
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 30g pudra de cacao
  • 1 lingura de apa

Ingrediente pentru glazura vanilie:

  • 250g unt nesarat
  • 250g zahar
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 2 linguri de apa fierbinte

Ingrediente glazura ciocolata:

  • 200g ciocolata neagra
  • 100g smantana

 

Mod de preparare:

Se incalzește cuptorul la 180 ° C. Amestecati toate ingredientele pentru aluat, mai putin pudra de cacao si apa intr-un bol mare. Folosind un mixer se amesteca totul pana cand se obtine un aluat neted, fara cocoloașe.

Impartiti aluatul in jumatate in 2 boluri. Intr-un din boluri adaugati pudra de caco si apa si bateti pana la omogenizare. Se toarna din fiecare aluat in tava de briose. Dati la cuptor timp de 20 minute. Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca complet.

Briose cu vanilie si ciocolata

Pentru a prepara glazura de vanilie, puneti untul moale, zaharul pudra cernut, esenta de vanilie și aproximativ 2 linguri de apa fierbinte intr-un bol mare.

Bateti bine cu mixerul pana la omogenizare. Pentru a prepara glazura de ciocolata rupeti ciocolata intr-un bol. Puneti smantana intr-o cratița mica la foc mediu. Atunci cand incepe sa fiarba luați de pe foc și se adauga ciocolata.

Briose cu vanilie si ciocolata

Se amesteca pana cand se topeste ciocolata. Se lasa sa se raceasca. Din glazura de vanilie se pune intr-un bol o treime, apoi incorporati ciocolata racita si amestecati bine. Adaugati glazura peste briose cand sunt complet racite si serviti.

Briose cu vanilie si ciocolata

Briose cu vanilie si ciocolata

Briose cu vanilie si ciocolata

Pofta buna!


Poate te intereseaza si:

Briose_cu_afine_06

Reteta zilei: Briose cu afine

Briose cu afine din: faina, praf de copt, sare, oua, esenta de vanilie, zahar pudra, unt, lapte, afine, zahar. Ingrediente:  2 cani (240 g) făină 2 lingurite praf de copt ¾ linguriță de sare 2 oua 2 lingurite esenta de vanilie ¾ cană (140 g) zahăr pudră 1 baton (115 g) de unt nesărat ½ […]

Briose_cu_gem_de_afine_si_crema_de_vanilie

Briose cu gem de afine si crema de vanilie

Briose cu gem de afine si crema de vanilie din: gem de afine, unt la temperatura camerei, făină, zahar, oua, praf de copt, esneta de vanilie, sare, unt, zahar pudra vanilat, lapte. Ingrediente: 100g de gem de afine 175g de unt la temperatura camerei 175g de făină 175g de zahăr 3 ouă mari 1 linguriţă de praf […]

Briose_cu_interior_moale_de_ciocolata

Briose cu interior moale de ciocolata

Briose cu interior moale de ciocolata din: unt, ciocolată neagră, oua, faina, zahar. Ingrediente: 300 g unt 400 g ciocolată neagră 6 ouă 150 g făină 100 g zahăr Mod de preparare: Pui la topit, la foc mic, pe baie de aburi ciocolata şi untul. între timp, mixezi bine ouăle cu zahărul, până când se topeşte, apoi […]

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • briose cu ciocolata
  • glazura briose
  • briose cu crema de vanilie
  • praf vanilie

1 comentariu

  1. Imi plac briosele cu vanilie si ciocolata

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.