Reteta zilei: Briose cu mere si aroma de scortisoara

Briose cu mere si aroma de scortisoara din: unt, zahar, zahar brun, ou, iaurt, faina de grau, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, nucsoara, cuisoare, mere.

Ingrediente:

• 1/2 ceasca unt nesarat, la temperatura camerei
• 1/2 cana de zahar
• 1/4 cana de zahar brun
• 1 ou
• 1 cana iaurt
• 1 cana faina de grau dur
• 1 ceasca faina
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/4 lingurita de sare
• 1 lingura de scortisoara macinata
• 1/2 lingurita nucsoara macinata
• 1/4 lingurita cuisoare
• 2 cesti mere, curatate, cuburi

Ingrediente pentru topping:

• 6 linguri de zahar brun

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 170C. Se unge o tava de briose cu unt. Intr-un castron bateti impreuna untul, zaharul si zahar brun 1-2 minute. Adaugati oul si se amesteca bine. Incorporati iaurt si omogenizati.

Se adauga faina, praful de copt, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, nucsoara si cuisoare. Bateti pana se combina. Adaugati merele tocate si se amesteca pana se combina. Impartiti aluatul in mod egal in tava. Se presara cu 6 linguri de zahar brun.

Coaceti briosele 25-30 de minute. Scoateti briosele din cuptor, lasati sa se raceasca timp de 5 minute, scoateti din tava si lasati sa se raceasca complet, apoi serviti.

Briose cu mere si aroma de scortisoara

Pofta buna!