Reteta zilei: Biscuiti cu coaja de lamaie

Biscuiti cu coaja de lamaie din: unt, zahar pudra, coaja de lamaie, suc de lamaie, vanilie, faina, amidon, sare.

Ingrediente:

• 1 1/2 batoane de unt nesarat, la temperatura camerei
• 2/3 cană de zahăr pudră
• coaja de la 3 lămâi
• 4 linguri de suc ​​proaspat de lamaie
• 1 lingura de vanilie
• 2 cani de faina
• 1 lingura amidon
• 1/4 linguriță de sare

Mod de preparare:

Bateti unt și 1/3 cana zahar pudra pana la omogenizare, adaugati suc de lamaie, coaja, vanilie. Se amestecă până la omogenizare și ati obtinut un aluat cremos.

Se adauga faina, amidon de porumb, sare. Se amestecă până se combina. Puneti aluatul in folie si congelati 1 ora. Scoateti din congelator si se lasa la temperatura camerei timp de 10 minute.

Taiati bucăți mici. Coaceti la 160C pentru aproximativ 15 minute. Se lasa sa se răceasca ușor. Stropiti cu zahăr pudră si serviti.

Biscuiti cu coaja de lamaie

Pofta buna!