Reteta zilei: Bame pane

Printeaza

Bame pane din: bame, curcuma, praf de ardei iute, praf de coriandru, chimen, sare, ulei.

Bamele sunt o sursă bogată de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, acid folic, calciu, potasiu și magneziu. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru sănătatea generală a organismului.

Bamele conțin fibre dietetice solubile și insolubile, care pot susține sănătatea digestivă și pot contribui la menținerea unui nivel adecvat de zahăr în sânge.

Conținutul ridicat de fibre din bame poate ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge, făcându-le potrivite pentru persoanele cu diabet de tip 2.

Mucilagiul prezent în bame poate ajuta la lubrifierea tractului digestiv, favorizând mișcările intestinale regulate și prevenind constipația.

Bamele conțin antioxidanți precum vitamina C și compuși precum quercetina, care pot contribui la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și la susținerea sistemului imunitar.

 

Bame_pane_06

Ingrediente: 

  • 15-20 bame
  • ¼ lingurita curcuma
  • ½ lingurita praf de ardei iute roșu
  • ½ lingurita praf de coriandru
  • ⅓ lingurita chimen măcinat
  • sare
  • 1-2 linguri de ulei

 

 

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 220 ° C. Asezati hartie de copt intr-o tava.

Spălați și uscati bamele si transferati intr-un castron mare.

Bame_pane

Taiati capetele si crestati.

Bame_pane_02
Într-un castron mic, se amestecă condimentele cu excepția sării și uleiului.

Bame_pane_03
Adaugati bamele si amestecati bine. Stropiti cu ulei de masline.

Bame_pane_04
Asezati in tava si dati la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Bame_pane_05
Scoateți din cuptor si se presara sare.

Serviti calde.

Bame_pane_06

Bame pane

Bame_pane_06

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.