Reteta zilei: Avocado umplut cu carne de crab si ton

O reteta de avocado umplut cu carne de crab si ton in suc propriu, mustar dijon, ulei de masline si ardei iute.

Ingrediente:

• 100 g ton în suc propriu si carne de crab
• 1 linguriţă muştar Dijon
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 mână frunze de busuioc, tocate, iar cele mai mici păstrate pentru decor
• 1 ardei iute roşu, fără seminţe, tocat
• 2 avocado

Mod de preparare:

Pentru a prepara amestecul de crab/ton, se desface carnea în bucăţi mici şi se aşază într-un castron mic împreună cu muştarul şi cu uleiul. Se asezonează după gust. Se poate prepara cu o zi înainte.

Se adaugă busuiocul şi ardeiul iute înainte de servire. Pentru a servi, se înjumătăţesc fructele de avocado, se scot sâmburii şi se umple fiecare jumătate cu amestecul, apoi se decorează cu frunzuliţe mici de busuioc. Se foloseşte o linguriţă de ceai pentru a mânca.

Avocado umplut cu carne de crab si ton

Poftă bună!