Reteta zilei: Ardei umpluti cu quinoa

Printeaza

Ardei umpluti cu quinoa din: ardei gras, quinoa, ceapa, branza de capra, porumb, rosii, coriandru.

Ardei umpluti cu quinoa

Ardei umpluti cu quinoa

Ingrediente: 

  • 3 ardei grasi
  • ¼ ceasca quinoa uscată
  • ⅓ ceasca ceapă tocată
  • ⅓ ceasca brânză de capră afumată
  • ⅓ ceasca porumb
  • 1 cutie de rosii, cuburi
  • 1 legatura coriandru, tocat

 

 

Mod de preparare:

Preîncălziți grătarul la 200C. Gatiti quinoa conform instructiunilor.

Ardei umpluti cu quinoa

Într-un castron mic combinați quinoa, porumb, roșii, ceapă și brânză de capră. Se amestecă bine.

Ardei umpluti cu quinoa

Taiati ardeii in jumatati, indepartati semintele si umpleti cu amestecul de quinoa.

Ardei umpluti cu quinoa

Se condimentează cu sare și piper. Se pun pe gratar timp de 5 minute.

Ardei umpluti cu quinoa

Serviți imediat, garnisiti cu coriandru tocat.

Ardei umpluti cu quinoa

Ardei umpluti cu quinoa

Ardei umpluti cu quinoa

Pofta buna!


Poate te intereseaza si:

Ardei umpluti cu spanac si feta

Reteta zilei: Ardei umpluti cu spanac si feta

Ardei umpluti cu spanac si feta din: ulei de masline, usturoi, ceapa, rosii, supa de legume, oregano, grau, nuci de pin, ardei, spanac, feta, sare, piper. Ingrediente:  3 linguri ulei de măsline 2 catei usturoi, tocat 1 ceapă mică, tocata 450gr rosii tocate 2 ½ cesti de supa de legume 2 ½ lingurițe oregano uscat […]

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Ardei umpluti cu quinoa
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.