Reteta zilei: Ardei umpluti cu guacamole

Printeaza

Ardei umpluti cu guacamole din: ardei grasi, avocado, rosie, ceapa, limeta, coriandru, ardei chili.

Ardei umpluti cu guacamole

Ardei umpluti cu guacamole

 

Ingrediente:

  • 10-12 ardei grasi mici
  • 3 avocado
  • 1 rosie, tocata
  • 1/4 ceapa, tocata
  • 1 limeta
  • 1 lingura coriandru proaspat, tocat
  • 1 ardei chili, tocat

 

 

Mod de preparare:

Curatati si spalati ardeii grasi. Puneti ardeii pe gratar la foc mediu pentru 7-8 minute. Transferati pe un platou si lasati sa se raceasca in timp ce pregatiti guacamole.

Ardei umpluti cu guacamole

Curatati avocado de coaja si il zdrobiti intr-un castron mic.

Ardei umpluti cu guacamole

Adaugati rosiile si ceapa. Adaugati suc de limeta, coriandru si ardeiul chili, apoi se amesteca bine pentru a se combina. Umpleti ardeii cu guacamole si serviti.

Ardei umpluti cu guacamole

Ardei umpluti cu guacamole

Ardei umpluti cu guacamole

Pofta buna!

1 comentariu

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.