Ardei umpluti cu feta din: ulei de masline, usturoi, ceapa, rosii, supa de legume, oregano, grau, nuci de pin, ardei, spanac, feta, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 2 catei usturoi, tocat 1 ceapă mică, tocata 450gr rosii tocate 2 ½ cesti de supa de legume 2 ½ lingurițe oregano uscat 1 cană […]
Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne de curcan
PrinteazaArdei umpluti cu carne de curcan din: ardei, curcan, porumb, orez, parmezan, usturoi, ou, scortisoara, paine, ardei iute, cimbru, oregano, busuioc, sare, piper, sos de rosii, pesmet, parmezan, condimente italiene, unt.
- 4 ardei fara seminte si cotor
- 1/2 kg carne tocata de curcan
- 2 cesti porumb
- 1/2 ceasca de orez
- 1/4 ceasca parmezan proaspat ras
- 4-5 catei de usturoi, tocat
- 1 ou, bătut ușor
- 1/2 lingurita scortisoara
- 1 felie paine, înmuiata rapid în apă și stoarsa
- 1 ardei iute, tocat
- 2 linguri ierburi proaspete amestecate (cimbru, oregano, busuioc)
- 1 praf sare și piper
- 1 cutie sos de rosii
Ingrediente pentru topping:
- 1/2 ceasca pesmet
- 1/4 ceasca parmezan proaspat ras
- 1 lingura condimente italiene
- 2 linguri unt topit
- 1 vârf de cuțit de sare
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 160C.
Intr-un castron mare, combinati curcan, porumb, orez, parmezan, usturoi, ou, scorțișoară, pâine, ardei iute, ierburi, sare și piper.
Se amestecă bine cu mâinile.
Umpleti ardeii si asezati intr-o cratita.
Se toarnă sosul si se dau la cuptor timp de o oră.
Între timp, combina ingredientele topping împreună într-un castron mic.
Puneti cate 1 lingura de amestec pe fiecare ardei si mai coaceti inca 15-20 de minute.
Se decoreaza cu busuioc sau pătrunjel și se servesc.
Ardei umpluti cu carne de curcan
Pofta buna!
poate iti place si:
Ardei umpluti cu carne tocata si cartofi
Ardei umpluti cu carne tocata si cartofi din: ardei, cartofi, carne tocata, parmezan, ou, vin alb sec, ceapa, rozmarin, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1 ardei verde 1 ardei rosu 1 ardei galben 250g cartofi 250g carne tocata 50g parmezan 1 ou 1 pahar vin alb sec 1 ceapa 1 crenguta de […]
Pofta buna!
Foarte buni