Reteta varza de Bruxelles cu unt

Reteta varza de Bruxelles cu unt din: verzisoare, franzela, sare, unt, smantana, bulion de carne.

Ingrediente:

• 200 g verzişoare
• 1/2 felie franzelă
• sare
• 10 g unt
• 1 lin­guriţă smantană
• 3-4 linguri bulion de carne

Mod de preparare:

Se curăţă verzişoarele de frunzele de la exterior, se spală în mai multe ape reci, apoi se fierb în apă cu sare, în care am pus franzela pentru a-i absorbi mirosul caracteristic.

Se scurg, se pun într-o crăticioară sau vas yena, li se toarnă dea­supra untul topit, smantana şi bulionul de carne. Se lasă la cuptor să scadă 10-15 minute.

Pofta buna!