Reteta sos de ciocolata

Reteta sos de ciocolata din: ciocolata, smantana, zahar, coniac, frisca.

Ingrediente:

• 100 g ciocolată fină
•  5 linguri cu smântână
•  1 linguriţă cu zahăr
•  2 linguriţe cu coniac
•  4 linguri cu frişca bătută

Mod de preparare:

Cu ajutorul unui cuţit cu lama lată, taie ciocolata nu prea mărunt. Pune-o într-o crăticioară la foc mic ca să se topească, apoi amestec-o uşor cu smântână.

Adaugă zahărul şi aromatizează cu coniac. Lasă-l pe foc să dea în 1-2 clocote. După ce se răceşte, încorporează frişca bătută bine.

Reteta sos de ciocolata