Rulada aperitiv cu somon si branza din: crema de branza, somon, sare, marar, lipii. Ingrediente: 3 lipii 150-200 g cremă de brânză mărar 6 felii somon afumat 1 praf de sare Mod de preparare: Încălzeşti uşor lipiile. Freci crema de brânză cu sarea şi mărar tocat. Ungi lipiile cu brânză, apoi aşezi câte 2 felii […]
Reteta somon
PrinteazaReteta somon din: somon, morcov, ceapa, ardei, ciuperci, orez, rosii, sare, piper, unt, ulei de masline.
Ingrediente:
- 500-600 g somon proaspăt (tăiat în 4 bucăţi de mărime medie)
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 1/2 ardei gras roşu
- 1/2 ardei gras galben
- 1/2 ardei gras verde
- 2-3 ciuperci
- 1 ceaşcă de orez
- 2-3 roşii potrivite
- sare
- piper
- unt
- ulei de măsline
Mod de preparare:
Intr-o tigaie cu puţin ulei de măsline şi cu 1 lingură de unt, înăbuşi bine somonul. Când este gata, îl aşezi pe un platou.
In altă tigaie, tot cu ulei şi cu puţin unt, aşezi ceapa tocată mărunt, legumele tăiate cât mai subţiri (fideluţă) şi le înăbuşi bine.
După 10 minute, adaugi orezul ales, spălat şi scurs bine.
Adaugi, de asemenea, 1 cană de supă, dacă ai, dacă nu, 1 cană de apă caldă şi laşi să fiarbă, dar nu mai mult de 15 minute.
Condimentezi cu sare şi cu piper.
Reteta somon
Pofta buna!
poate iti place si:
Rulada de somon cu legume
Rulada de somon cu legume din: fileuri de somon, midii, lamai, ceapa, vin alb, smantana, dovlecel, morcov, fasole verde, ciuperci, busuioc verde, capere, andiva, sare, piper. Ingrediente: 800 g fileuri de somon 200 g midii doua lamai doua cepe 120 ml vin alb sec 200 ml smantana un dovlecel un morcov 200 g fasole verde 150 […]
Pofta buna!