Reteta salata de sfecla cu hrean

Reteta salata de sfecla cu hrean din: sfecla, hrean, ulei, otet, sare.

Ingrediente:

• 1 sfeclă roşie
• 2 linguri de hrean ras
• ulei
• oţet
• sare

Mod de preparare:

Sfecla se spală, se curăţă şi se fierbe până se înmoaie bine. După ce s-a răcit, se dă pe răzătoarea mare. Se amestecă apoi cu hreanul ras, uleiul, oţetul şi sarea.

Sfecla se poate coace în cuptor (este mai dul­ce) şi se prepară la fel.

Pofta buna!