Reteta salata cu porumb
PrinteazaReteta salata cu porumb din: porumb, ardei, rosii, ceapa, hrean, mazare, zeama de lamaie, zahar, patrunjel, mustar, sare, piper.
- 600 g boabe de porumb din conservă
- 2 ardei
- 6 roşii
- 1 ceapă verde
- 4 linguri de hrean ras
- 3 linguri de mazăre din conservă
- zeamă de lămâie
- zahăr
- 1 legătură pătrunjel
- muştar
- sare
- piper
Mod de preparare:
Roşiile se decojesc şi se taie cuburi. Ardeii se curăţă, se taie cuburi. Se amestecă boabele de porumb scurse cu roşiile, ardeii, ceapa verde tăiată mărunt, hreanul, zeama de lămâie, zahăr, o linguriţă de muştar.
Se potriveşte de sare şi piper. La sfârşit se adaugă mazărea şi se presară pătrunjelul tocat mărunt.
Pofta buna!