Reteta pizza de casa cu mozzarella

Printeaza

Reteta pizza de casa cu mozzarella din: faina, ulei, lapte, drojdie, zahar, sare, carne, rosii, sos de rosii, porumb, bulion, masline, mozzarella, sare, piper.

Ingrediente:Reteta pizza de casa cu mozzarella

Pentru blat:

  • 300 g făină
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 100 ml lapte
  • 10 g drojdie
  • o linguriţă zahăr
  • o linguriţă sare

Pentru umplutură:

  • 200 g carne tocată
  • 2 roşii
  • o lingură ulei
  • 2 linguri sos de roşii
  • 2 linguri boabe de porumb
  • o linguriţă bulion
  • 10 măsline
  • 100 g mozzarella
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Pentru aluat, se amestecă laptele călduţ cu drojdia, o lingură de făină şi zahărul. Se lasă 10 minute la dospit, apoi se amestecă cu restul de făină, uleiul şi sarea.

Aluatul obţinut se lasă 30 de minute la crescut.

Carnea tocată se căleşte în ulei. Se adaugă bulionul, sare şi piper şi se mai lasă puţin. Se taie roşiile cubuleţe.

Aluatul se întinde în tavă, se unge cu sos, se aşază carnea, roşiile, porumbul, măslinele şi mozzarella. Se dă apoi la copt.

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.