Reteta peste (cod) pe pat de legume

Reteta peste (cod) pe pat de legume din: file de cod, lamaie, usturoi, ulei, ceapa, fasole, rosii, dovlecel, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 fileuri de cod
• 1/2 lamâie
• 4 catei usturoi
• 2 linguri ulei
• 1 ceapă
• 1 mână de fasole verde
• câteva rosii cherry
• 1 dovlecel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Speli peştele, îl usuci şi-l condimentezi, după gust, cu sare şi piper.

Ungi tava cu ulei, aşezi usturoiul zdrobit, fasolea curăţată, dovlecelul tăiat rondele şi ceapa julien, sare şi piper, le amesteci, iar peste ele pui fileurile de peşte.

Stropeşti peştele cu restul de ulei şi zeama de lamăie şi-l dai la cuptor 15 minute, după ce ai acoperit tava cu hârtie de copt.

Dai hârtia deoparte, pui roşiile şi mai tii încă 540 minute.

Reteta peste (cod) pe pat de legume

Pofta buna!