Reteta mancare de gutui

Reteta mancare de gutui din: gutui, ulei, zahar, apa, faina, sare.

Ingrediente:

• 5 gutui
• 5 linguri ulei
• 2 linguri zahar
• apa
• 1 lingura faina
• sare

Mod de preparare:

Gutuile se spală, se taie felii, se scot sâmburii şi se călesc în ulei. Intr-un vas se arde zahărul, astfel încât să nu se înnegrească, se adaugă o cana de apă şi făina, amestecându-se să nu facă cocoloaşe.

Se adaugă gutuile, se potriveşte de sare şi se lasă la fiert până se îngroaşă sosul. In loc de gutui se pot folosi prune, pere, caise.

Pofta buna!