Reteta gogosele cu branza

 Reteta gogosele cu branza

Ingrediente:

• 5-6 linguri cu vârf cu brânză de vaci
• 4 lin­guri de făină
• 100 g zahăr
• 1 ou
• 2-3 linguri griş
• 4-5 cartofi
• ulei
• coaja rasă de la o lămâie
• 2 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

Pui la fiert cartofii în coajă şi când sunt gata îi cureţi, îi pasezi ca pentru piure şi îi amesteci cu brânza de vaci, oul crud, zahărul, grisul şi coaja de lămâie.

Faci apoi gogosele pe care le dai prin făină şi le prăjeşti în ulei încins. Sunt foarte bune talde, pudrate cu zahăr.

Gogoşele cu brânză

Poftă bună!