Reteta dulceata de afine
PrinteazaReteta dulceata de afine din: afine, zahar, vanilie.
Ingrediente:
- 1 kg afine
- 800 g zahăr
- 1 păstaie de vanilie
Mod de preparare:
Curăţă de eventualele codiţe şi spală afinele în mai multe ape. Pune-le într-o cratiţă smălţuită, adaugă miezul de păstaie, zahărul şi amestecă.
După 2-3 ore, timp în care s-a lăsat zeama, pune pe foc şi amestecă uşor. Lasă să fiarbă 20-25 de minute din clipa în care a dat în clocot.
Pune dulceaţa fierbinte în borcane, acoperă-le cu o pătură ca să se răcească în tihnă. Pune-le apoi la răcoare.
Reteta dulceata de afine