Reteta de post: Varzari

Printeaza

Varzari din: faina, apa, ulei, sare, varza dulce, ulei, cimbru, zahar, sare, piper.

Ingrediente:Retete_De_post_Varzari

pentru aluat:

  • 500 g faina
  • 150 ml apa
  • 50 ml ulei
  • sare

pentru umplutura:

  • 1 varza dulce
  • 50 ml ulei
  • 1/2 lingurita cu cimbru
  • 1 lingurita cu zahar
  • piper
  • sare

 

Mod de preparare:

Intr-un castron, amestecă toa­te ingredientele de aluat şi frământă bine.

Aluatul astfel obţinut, acoperă-l cu un şervet şi lasă-l la odihnit o oră. Intre timp, căleşte varza to­cată mărunt.

Freaca bine cu puţină sare şi înăbuş-o în ulei.

Când s-a înmuiat, adaugă condimentele şi zahărul, apoi las-o să se răcorească. întinde aluatul în foaie groasă şitaie-l în pătrate.

Pune pe fiecare pătrat o lingură cu varză, apoi adu­nă colţurile în mijloc.

Aşază plăcintele într-o tavă unsă. Dă tava la cuptor 40 de minute.

Varzari

Retete_De_post_Varzari

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Varzari

Varzari cu nuca

Varzari cu nuca din: faina, sare, varza, morcov, ceapa,  nuca, ulei. Ingrediente: Pentru aluat:  1 kg făină  apă călduţă  sare Pentru umplutură:  1 kg varză  1 morcov  1 ceapă  100 g nuca  50 ml ulei   Mod de preparare: In uleiul încins căleşti urgent varza tocată mărunt, ceapa tăiată solzişori şi morcovul ras. La final, […]

 

Reteta varzari

Varzari moldovenesti cu oua

Varzari moldovenesti cu oua din: faina, oua, ceapa, lapte, ulei, sare, zahar, drojdie, varza dulce, varza murata, untura, piper, sare. Ingrediente coca: 1 kg de faina 4 oua ceapa 300 ml lapte 50 ml ulei sare 50 g zahar 50 g drojdie Ingrediente umplutura: 1,5 kg varza dulce (sau 1 kg varza murata) 100 g […]

 

Sfintisori

Varzari cu drojdie

Varzari Ingrediente aluat: 300 g faină 100 g untură (unt) 1 lingură drojdie   Ingrediente umputura: 1 kg varză ,100 g untură , sare, piper   Mod de preparare: Varza se grijeşte bine, se taie fideluţă şi se sărează. Se încinge o cratiţă cu untură se stoarce varza, se piperează, se pune la căli 3 […]

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.