Reţetă de post: Prăjitură de post

Prăjitură de post

Ingrediente:

• 1,5 kg mere
• 150 g zahăr
• 100 ml ulei
• 1 linguriţă bicarbonat de sodiu
• 500 g făină
• 150 g nucă mărunţită
• sare
• 3 pliculeţe zahăr vanilat
• coajă de lămâie
• 1 lingură suc de lămâie
• 50 g fistic

Mod de preparare:

Merele se spală bine şi se dau prin răzătoarea mare. Se amestecă cu restul ingredientelor şi se pun în tava de aragaz, în care s-a pus o hârtie pentru copt.

Compoziţia se uniformizează pe toată suprafaţa. Se dă la cuptor, încălzit în prealabil, aproxi­mativ 40-50 de minute. Se tapetează cu fistic măcinat.

Poftă bună!