Reteta conopida cu carnati

Reteta conopida cu carnati din: conopida, carnati, rosie, smantana, faina, unt, oua, piper, patrunjel.

Ingrediente:

• 1 conopidă
• 300 g cârnaţi graşi
• 1 roşie
•  200 g smântână
•  1 lingură făină
•  1 lingură unt
•  3 ouă
• piper
• pătrunjel verde

Mod de preparare:

Desfaci conopida în bucheţele şi o ţii în apă cu sare, timp de 10 minute. O speli şi o pui la fiert 10 minute, tot în apă cu sare, după care o scurgi şi o laşi la răcit.

Ungi un vas termorezistent cu unt şi aşezi bucheţelele de conopidă. Baţi bine ouăle şi adaugi smântână, sare, piper şi făina. Torni compoziţia uniform peste conopidă.

Printre conopidă aşezi carnaţii tăiaţi bucăţi şi roşia feliată. Dai la cuptor 20 de minute.  Serveşti preparatul cald, decorat cu pătrunjel verde tocat.

Reteta conopida cu carnati

Pofta buna!