Reteta clatite americane

Reteta clatite americane din: faina, cacao, zahar, oua, lapte, unt, vanilie, ulei, sare, ciocolata, frisca.

Ingrediente:

• 150 g făină
• 30 g cacao
• 3 linguri zahăr
• 2 ouă
• 300 ml lapte
• 2 linguri unt topit
• esenţă de vanilie
• ulei pentru prăjit
• un praf sare
• 200 g ciocolată
• 200 ml frişca lichidă

Mod de preparare:

Se amestecă făina cu cacaua, zahărul şi sarea. Se bat ouăle cu laptele şi vanilia şi apoi se adaugă untul topit.

Se amestecă ingredientele lichide cu cele uscate şi trebuie să rezulte un aluat gros.

Intr-o tigaie cu ulei se pun mici cantităţi de aluat şi se coace astfel fiecare clătită americană. Se aduc la masă cu crema de ciocolată obţinută din topirea ciocolatei în frişca lichidă.

Pofta buna!