Reteta clasica: Cascaval pane

Cascaval pane din: cascaval, ulei, ou, faina, pesmet.

Ingrediente:

• 150 g caşcaval
• ulei
• 1 ou
• făină
• pesmet

Mod de preparare:

Caşcavalul se taie în felii mai mari şi mai groase (1-1,5 cm). Feliile se dau prin făină, ou bătut şi apoi pesmet.

După aceea, sunt prăjite pe ambele părţi într-o tigaie cu ulei încins (baie de ulei).

Se servesc fierbinţi.

Pofta buna!