Reteta ciuperci la gratar

Reteta ciuperci la gratar din: ciuperci, margarina, zeama de lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 kg ciuperci mari
• margarină
• zeamă de lămâie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ciupercile se spală, li se rup picioruşele şi se lasă la scurs, pe un şervet. Se pun pe grătarul încins şi se prăjesc pe fiecare parte 3-4 minute.

Se servesc imediat presărate cu bucăţele de marga­rină, zeamă de lămâie, sare şi piper, după gust. Se pot stropi cu mujdei de usturoi.

Pofta buna!