Reteta ciorba de loboda

Printeaza

Reteta ciorba de loboda din: loboda, morcovi, ceapa, rosii, orez, ulei, leustean, patrunjel, sare.

Ingrediente:Bors cu caltabos

  • 4 legături de lobodă
  • 2 morcovi
  • 2 legături de ceapă verde sau 2 cepe uscate
  • 3-4 roşii
  • 4 linguri orez
  • 50 ml ulei
  • 1 legătură leuştean
  • 1 legătură pătrunjel
  • sare

 

Mod de preparare:

Ceapa se curăţă şi se taie mărunt. Morcovii se curăţă şi se dau pe răzătoarea mică.

Legume­le se călesc în ulei şi se sting cu roşiile date pe râzătoare sau cu 2 linguri de boia.

Se adaugă orezul, 4-5 l de apă, se potriveşte de sare, după care se lasă la fiert.

Când s-a fiert orezul, se adaugă loboda tăiată mărunt, leuşteanul şi pă­trunjelul tocate mărunt.

Se mai lasă la fiert 10 minute.

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Ciorbă de legume cu năut si fasole roşie

Ciorba de legume cu loboda rosie

Ciorba de legume cu loboda rosie din: morcovi, telina, gulie, radacina de patrunjel, ceapa, ardei gras, rosii, pastai de fasole, mazăre boabe, lobodă roşie, leustean si marar, piper macinat, sare. Ingrediente: 2 morcovi 1 ţelină 1 gulie mică 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 ardei gras 2-3 roşii 200 g păstăi de fasole 200 g mazăre […]

 

Ciorbe ardelenesti

Ciorba cu loboda si legume

Ciorba cu loboda si legume din: ardei gras roşu, dovlecel, morcovi, cartofi, ceapa verde, loboda, telina cu frunze, patrunjel, oua, pasta de tomate, sare, ulei. Ingrediente: 1 ardei gras roşu 1 dovlecel mic 2 morcovi 150 g fasole verde 3 cartofi noi 5 fire ceapă verde 2 legături lobodă 2-3 tulpini de ţelină cu frunze 1 […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.