Reteta budinca de cartofi

Printeaza

Reteta budinca de cartofi din: casrtofi, cascaval, oua, sare, zahar, lapte, unt, pesmet, faina.

Ingrediente:Reteta budinca de cartofi

  • 500 g cartofi
  • 120 g caşcaval
  • 5-6 ouă
  • sare
  • puţin zahăr
  • 1 pahar lapte
  • 150 g unt
  • puţin pesmet
  • 1 pahar făină

 

Mod de preparare:

Se face un aluat de ecler, apoi se pun la fiert 80 g unt, sare, lapte şi nuc­şoară rasă.

Cînd clocoteşte se pune făina, se amestecă bine şi se pun ouăle unul după altul.

La urmă se pun cartofii fierţi, daţi prin sită şi se amestecă cu aluatul de ecler şi caşcaval ras.

Se pune totul într-o formă de budincă bine unsă şi se presară cu pesmet.

Se dă apoi la cuptor moderat şi se serveşte cu smîntînă.

 

Pofta buna!

 


poate iti place si:

Budinca de cartofi cu gulii

Budinca de cartofi cu gulii

Budinca de cartofi cu gulii din: cartofi, branza, gulii, usturoi, unt, lapte, pesmet, smantana, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi medii 100 g brânză mărunţită 2 gulii 3-4 căţei de usturoi 2 linguri cu unt 50 g pesmet 150 ml lapte 150 g smântână sare piper nucşoară   Mod de preparare: Fierbe pentru 7-8 minute […]

Budinca de cartofi cu gulii

Budinca de cartofi cu nucsoara

Budinca de cartofi cu nucsoara din: cartofi, branza, gulii, usturoi, unt, lapte, pesmet, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi medii 100 g brânză mărunţită 2 gulii 3-4 căţei de usturoi 2 linguri cu unt 50 g pesmet 150 ml lapte 150 g smântână sare piper nucşoară   Mod de preparare: Fierbe pentru 7-8 minute guliile […]

Budinca

Reteta zilei: Budinca de cartofi

Budinca de cartofi din: cartofi, lapte, unt, patrunjel, tarhon, faina, ou, lapte, ulei, sare, piper. Ingrediente:  275gr cartofi lapte si unt, pentru piure 1 lingura patrunjel, tocat 1 lingura tarhon, tocat 75gr faina 1 ou 120ml lapte ulei sare si piper     Mod de preparare: Curatati si taiati cartofii cuburi. Fierbeti in apa clocotita […]

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • reteta de budinca de cartofi

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.