Rata umpluta cu ciuperci

Printeaza

Rata umpluta cu ciuperci din: rata, ciuperci, unt, otet, sare, piper, cimbrisor, patrunjel.

Ingrediente:Rata umpluta cu ciuperci

  • 1 raţă
  • 1 kg ciuperci
  • 3 cepe
  • 4 linguri unt
  • 4 linguri oţet
  • sare
  • piper
  • cimbrişor
  • pătrunjel verde tocat mărunt

 

Mod de preparare:

Raţa se curăţă, se spală şi se lasă zece minute în apă fiartă. Ceapa, tăiată felii subţiri şi ciupercile tăiate şuviţe se călesc în unt câteva minute.

Se adaugă pătrunjelul, cimbrişorul, piperul şi sarea. Se stropeşte raţa cu oţet, se umple şi se coase. Se pune în tava unsă cu unt şi se lasă, în cuptorul bine încălzit înainte la foc potrivit, aproximativ 45 de minute.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Rata umpluta cu ciuperci
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.