Quiche cu bacon si rosii

Printeaza

Quiche cu bacon si rosii din: ceapa caramelizata, sare, rosii coapte, oua, smantana, cimbru, piper, bacon, branza.

Ingrediente: Quiche cu bacon si rosii

  • 400 g aluat de patiserie congelat
  • 1 cană de ceapă caramelizată
  • 1 1/2 lingurite sare
  • 2 roșii coapte, fara semințe și tăiate felii
  • 8 oua, batute
  • 2 cani smantana
  • 1 lingura de frunze de cimbru proaspat, tocat
  • 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat
  • 200 g bacon rumenit, maruntit
  • 2 cesti branza maruntita

 

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200C.

Asezati aluatul in 2 tavi rotunde. Coaceti timp de 8-9 minute, pana cand se rumeneste usor. Se scoate din cuptor si se pune deoparte să se răcească.

Dati temperatura la 170C.

Asezati rosiile pe o foaie de copt intr-o tava, se presara 1/2 lingurita sare. Dati la cuptor cateva minute si scoateti apoi pe prosoape de hartie.

Într-un bol mediu combinati ouă, smantana, cimbru, sare și piper. Bateti bine. Se amestecă bacon, ceapă și brânză. Se împarte amestecul între cele două tavi cu aluat.

Aranjati feliile de rosii deasupra.

Dati tavile la cuptor timp de 45-50 minute.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Quiche cu bacon si rosii
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.