Pulpa de miel cu legume asortate din: pulpa de miel, cartofi, spanac, morcovi, ceapa, sos de soia, unt, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Curăţă cartofii, taie-i cubuleţe şi pune-i ia fiert în apă cu un praf de sare. Separat, opăreşte spanacul.
Curăţă morcovii şi ceapa şi trage-le în 50 g de unt. Stinge cu supa de legume şi sosul de soia.
Lasă să dea în câteva clocote, până când sosul capătă consistenţă. Scurge cartofii şi zdrobeşte-i cu furculiţa.
Adaugă restul de unt şi spanacul tocat. Amestecă uşor şi potriveşte gustul de sare.
Incălzeşte pulpa de miel şi serveş-te-o fierbinte, alături de piureul de cartofi şi legumele în sos de soia.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pulpa de miel in crusta cu rozmarin si busuioc din: pulpă miel, ulei, pătrunjel verde, cimbru verde, busuioc verde, rozmarin, usturoi, ceapa, morcov, lămâie, sare, piper, telina, vin rosu. Ingrediente: 1 pulpă miel 100 ml ulei 1 legătură pătrunjel verde 1 linguriţă cimbru verde 1 lingură busuioc verde 1 crenguţă rozmarin 6 căţei usturoi 1 ceapă 2 morcovi 1 lămâie sare […]
Pulpa de miel la cuptor cu salvie si pancetta din: pulpa de miel, salvie, usturoi, sare, piper negru, suc de lamaie, ulei de masline, rozmarin, pancetta. Ingrediente: 1 pulpă de miel (cam de 2 kg) 1 mână de salvie proaspătă 1 căţel de usturoi sare şi piper negru proaspăt măcinat sucul de la 1 lămâie […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.