Pulpa de pui cu bacon

Pulpa de pui cu bacon din: pulpa de pui, bacon, cartofi, morcov, ardei, ciuperci, ceapa, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 1 pulpă mare de pui
• 2 felii de bacon
• 4 cartofi potriviţi
• 1/2 morcov
• 1/2 ardei roşu
• 2 ciuperci
• 1 fir de ceapă verde
• sare
• piper
• chili
• ulei

Mod de preparare:

Condimentează pulpa de pui, cresteaz-o şi înveleşte-o în feliile de bacon. Leag-o cu două foi de ceapă verde şi aşaz-o într-un vas termorezistent.

Fierbe cartofii tăiaţi cubuleţe şi morcovul rondele timp de 10 minute, în apă cu sare, apoi strecoară-le şi pune-fe în vas, pe lângă pulpă. Deasupra aşază ardeiul tăiat şi ciupercile felii, împleteşte firul de ceapă şi pune-l peste cartofi.

Toarnă 100 ml de apă şi 1 lingură cu ulei şi condimentează după preferinţă. Bagă la cuptor pentru 35 de minute. Serveşte preparatul cald, alături de o salată.

Pofta buna!