Pulpa de miel cu orez si stafide din: pulpa de miel, orez basmati, condiment, sare, piper, stafide, unt, ulei, patrunjel, boia, rosii cherry, castravete.
Ingrediente:
Mod de rpeparare:
Speli carnea, o cureţi pe cât posibil de pieliţe şi o tai în fâşii subţiri. Pui la fiert oasele rămase împreună cu condimentul din legume uscate.
Incingi într-o tigaie untul şi uleiul. Căleşti puţin fâşiile de carne, până îşi schimbă culoarea şi se pătrund.
Adaugi stafidele şi orezul, în prealabil spălat.
Il laşi să se rumenească puţin, după care stingi treptat cu supă de oase şi amesteci până când boabele de orez sunt fierte.
Sărezi şi condimentezi preparatul după gust.
Serveşti porţiile presărate cu pătrunjel fin tocat şi cu puţină boia, alături de roşii şi rondele de castravete.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pulpa marinata de miel la gratar din: pulpa de miel, vin rosu, sos de soia, ulei de masline, coriandru, dafin, usturoi. Ingrediente: 1 pulpa de miel 1 cană de vin roșu 3 linguri sos de soia 1/4 cesti de ulei de măsline 3/4 cana coriandru tocat 1 frunza de dafin 2 catei usturoi feliat Mod […]
Pulpa de miel cu sote de spanac din: pulpa de miel, spanac, usturoi, sare, piper, cartofi, unt, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de miel 1,5 kg spanac sare piper 4 căţei usturoi 400 g cartofi 150 g unt nucşoară 3 linguri sos de friptură 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Pulpa cu osul […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Ce bine arata pulpa de miel