Pui la cuptor cu cartofi si rozmarin din: pulpe de pui, lamai, ulei, rozmarin, boia, sare, cartofi, rosii. Ingrediente: 4 pulpe de pui sucul a două lămâi 2 linguri ulei 1 crengută rozmarin boia sare Pentru copt: 1 lămâie cartofi 10 roşii mici Mod de preparare: Se amestecă sucul a două lămâi cu uleiul, […]
Pui umplut cu garnitură de cartofi la cuptor
PrinteazaPui umplut cu garnitură de cartofi la cuptor din: cartofi, lamai, pui, sare, piper, usturoi, scortisoara, salvie, unt, rozmarin si vin alb.
Ingrediente:
- 500 g cartofi
- 2 lamai
- 1 pui (circa 1,5 kg)
- sare
- piper
- 10 catei de usturoi
- 1/2 baton de scortisoara
- 1/2 legatura salvie
- 3 linguri unt
- 2 fire de rozmarin
- 150 ml vin alb sec
Mod de preparare:
Se curăţă cartofii, se taie felioare şi se fierb cea 10 minute în apă cu sare.
Se taie lămâia felioare. Se curăţă usturoiul. Se încălzeşte cuptorul la 190°C.
Se spală puiul, se usucă pe un şervet de bucătărie, se condimentează, se umple cu câte 1/3 din cartofi şi felioarele de lămâie, precum şi cu 5 căţei de usturoi, scorţişoara şi salvia, apoi se leagă cu sfoara de bucătărie.
Se prăjeşte puiul în unt pe ambele părţi, se aşază într-o tavă şi se adaugă lângă pui şi restul de cartofi, lămâie, usturoi şi rozmarin.
Se lasă totul cea 75 de minute la cuptor. Din când în când se stropeşte puiul cu vin.
Pui umplut cu garnitură de cartofi la cuptor
Pofta buna!
Poate iti place si:
Pui la cuptor cu cartofi dulci
Pui la cuptor cu cartofi dulci din: pui, ceapa rosie, ardei, cartofi dulci, fasole neagra, lapte de cocos, orez, lipii, usturoi, ardei iute, coriandru, cimbru, lime, nucsoara, ienibahar. Ingrediente: 1 pui întreg de 1,5kg 2 cepe roşii, tăiate în jumătăţi, apoi în sferturi, lăsând rădăcina intactă 2 ardei roşii, curăţaţi de seminţe şi tocaţi în […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- pui umplut la cuptor cu cartofi
- pui umplut cu cartofi la cuptor