Pui glazurat din: carne de pui, usturoi, ulei, sos, ghimbir. Ingrediente: 550 g carne de pui – copane, piept sau aripi, cu pielită 3 căţei de usturoi, zdrobit 3 linguri ulei de susan 3 linguri sirop de arţar 2 linguri piure de roşii 2 linguri sos de soia 1 lingură sos de peşte 1 lingură […]
Pui cu sirop de arţar
PrinteazaPui cu sirop de arţar din: pulpe de pui, suc de mere, sirop de artar, ulei vegetal, sos de soia, stelute de anason, scortisoara, usturoi, sare grunjoasa.
Ingrediente:
- 12 pulpe de pui cu os si piele
- 250 ml suc de mere cat mai concetrat
- 4 linguri sau 60 ml siropd e artar
- 2 linguri ulei vegetal
- 2 linguri sos de soia (30 ml)
- 2 stelute de anason
- 1 betisor de scortisoara, rupt in doua
- 5 catei de usturoi necuratati
- sare, de preferinta grunjoasa
Mod de preparare:
Pui pulpele în pungi sigilabile sau într-un castron mare.
Adaugi restul ingredientelor şi le amesteci bine, apoi sigilezi pungile sau acoperi vasul. Laşi marinata în frigider peste noapte sau chiar până la două zile.
După ce s-a marinat carnea, o scoţi din frigider şi preîncălzeşti cuptorul la 200 grade Celsius.
Aşezi carnea şi torni sosul în una sau două tăvi.
Carnea de pui trebuie să fie neapărat cu pielea în sus.
Laşi la cuptor aproximativ o oră şi un sfert, pe treapta din mijloc, până când glazura se face maronie şi lipicioasă.
In ultimul sfert de oră, „îmbăiezi” carnea cu sosul, din când în când, folosind o lingură.
Pui cu sirop de arţar
Pofta buna!
Pui glazurat
Reteta zilei: Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar
Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar din: suc de lamaie, otet de mere, sirop de artar, sare, usturoi, ulei de nuca de cocos, boia de ardei chimen, praf de chili, pui. Ingrediente: sucul de la 2 lamai 2 linguri de oțet de mere 1 lingura de sirop de arțar 2 lingurite […]
Pui organic cu lamaie
Pui organic cu lamaie din: pui arganic, zeama de lamaie, ghimbir si sos de soia. Ingrediente: 1,350 grame de bucăţi de pui organic, fără pieliţă ¾ cană de zeamă de lămâie ¼ linguriţă de ghimbir măcinat ¼ cană de sos de soia cu conţinut de sodiu scăzut Mod de preparate: Pune puiul organic […]
Pui cu legume în sos chinezesc
Pui cu legume în sos chinezesc din: ardei, castane, ceapa, fasole, broccoli, conopida, piept de pui, sos chinezesc, ulei, radacina de ghimbir, usturoi. Ingrediente: 1 ardei roşu mare, tăiat felii ½ cană de castane de apă, mărunţite 1/3 cană de ceapă verde sau galbenă, tocată ½ – cană de fasole încolţită, proaspătă ½ cană de […]
Pofta buna!