Pui cu orez

O reteta delicioasa de pui cu: orez, supa, carne de pui, sare, piper, ardei gras, rosii, mazare, boia de ardei, piper.

Ingrediente:

• 250g orez
• 600 ml supă
• 4 pulpe de pui
• sare
• piper
• 2 ardei graşi verzi
• 250 g roşii
• 300 g mazăre congelată
• 1 lingură boia de ardei, dulce
• 1 linguriţă piper Cayenne

Mod de preparare:

Incingeţi cuptorul la 175°C. Puneţi într-o tigaie cu mâ­ner termorezistent orezul şi 300 ml supă fierbinte. Spălaţi pulpele de pui, uscaţi-le cu un şervet de bucătărie, săraţi-le şi piperaţi-le. Aşezaţi-le în tigaie cu partea cu piele în jos şi daţi-le la cuptor cca. 25 de minute.

Indepărtaţi seminţele ardeilor şi roşiilor, apoi tăiaţi totul cubuleţe. Amestecaţi-le împreună cu mazărea în orez,, apoi condimentaţi-1 cu piper, boia şi piper cayenne. întoarceţi pulpele şi fierbeţi totul înăbuşit alte 15 minute.

Pui cu orez

Poftă bună!