Pui la cuptor cu garnitura de legume din: pui, boia dulce, unt, ardei iute, sare, piper, cartofi noi, dovlecei, rosioare, patrunjel, ulei.
Ingrediente:
pentru garnitura:
Mod de preparare:
Legumele se curăţă şi se taie, apoi se pun într-un castron. Se presară sare şi se toarnă uleiul.
Se amestecă şi se pun în tava de copt. Puiul se pârleşte la flacăra aragazului, se spală bine la interior si exterior şi, pentru un aspect frumos, i se leagă picioarele.
Se unge cu untul moale si apoi se presară cu sare, piper şi boia. Ardeiul iute se taie mărunt şi se presară peste pui.
Se aşază puiul peste legume, se toarnă în tavă aproximativ 100 ml apă şi se dă la cuptor.
Se aduce la masă presărat cu pătrunjel.
Pofta buna!
poate iti place si:
O reteta delicioasa de pui cu: usturoi, cimbru, unt, lamaie, sunca afumata, arpagic, mazare, dovlecei, salata verde, morcovi, praz, ridichii. Ingrediente: 2 pui mici pregătiţi pentru dat la cuptor 2 căţei de usturoi, zdrobiţi dar lăsaţi întregi 1 legătură de cimbru 1 lămâie, înjumătăţită (folosiţi coaja rasă la prepararea legumelor de primăvară) 25g de unt, […]
O reteta de pui aromat cu legume, cartofi, ceapa, morcov, usturoi, zeama de lamaie, ulei, bulion, rozmarin. Ingrediente : 1 pui 600 g cartofi 3 cepe mici 2 morcovi 2-3 căţei de usturoi 2 linguri zeamă de lămâie 3-4 linguri ulei 2 linguri bulion rozmarin sare piper Mod de preparare: Speli şi cureţi puiul, […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Si simplu si bun