Pui in stil thailandez cu mirodenii si iaurt

Printeaza

Pui in stil thailandez cu mirodenii si iaurt din: pulpe de pui, iaurt natur, boia dulce, garam maşala, chili, ghimbir, usturoi, cumin, sare.

Pui_in_stil_thailandez_cu_mirodenii_si_iaurt

Ingrediente:

  • 4 pulpe de pui dezosate
  • 170 g iaurt natur

Pentru amestecul de mirodenii tandoori:

  • 1 lingură boia dulce
  • 1 linguriţă amestec garam maşala
  • 1/2 linguriţă chili
  • 1 linguriţă ghimbir proaspăt ras
  • 2 căţei de usturoi pisaţi
  • 1 lingură cumin măcinat
  • sare

Mod de preparare:

Se aşază într-un bol iaurtul cu ames­tecul de mirodenii, se sărează şi se amestecă bine.

Se aşază bucăţile de pui într-un vas de porţelan plat şi se acoperă cu mari- nata de iaurt.

Se tăvălesc bine bucăţile şi se acoperă; se lasă la frigider cel puţin 2 ore.

Se încinge cuptorul la 200 °C.

Se scoate carnea din marinată şi se aşază pe o tavă; deasupra se toarnă şi marinata şi se coace totul 35 min. până se înmoaie carnea. Se serveşte cu lipie şi orez basmati.

Pui in stil thailandez cu mirodenii si iaurt

Pui_in_stil_thailandez_cu_mirodenii_si_iaurt

Pofta buna!

 

 

 

Arpagic

Pui cu Arpagic și Sos de Soia

Pui cu Arpagic și Sos de Soia din: piept de pui, ulei de susan, usturoi, ghimbir, sos de soia, miere, arpagic, seminte de susan, orez sau taitei de orez. Bucățile de pui sunt gătite într-un sos delicios de soia, usturoi și ghimbir, iar arpagicul proaspăt adaugă o notă crocantă și aromată. Acest fel de mâncare […]

retete

Pui cu Cimbru și Lămâie – Deliciu Aromat și Ușor de Preparat

Pui cu Cimbru și Lămâie – Deliciu Aromat și Ușor de Preparat din: piept de pui, cimbru, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Această rețetă simplă și delicioasă de pui cu cimbru și lămâie aduce un gust suav și aromatic în farfurie. Marinada formată din cimbru proaspăt, lămâie zemoasă, […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.