Pui gratinat cu arome de Provence

Printeaza

O reteta delicioasa de pui gratinat cu arome de provence din: lamaie, piept de pui, sare, piper, ulei de masline, ceapa verde, ardei gras galben, ardei gras verde, rosii cherry, rozmarin, mustar cu boabe, supa si cascaval.

Ingrediente:Pui gratinat cu arome de Provence

  • 1 lămâie
  • 4 fileuri de piept de pui
  • sare
  • piper
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1 legătură ceapă verde
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras verde
  • 200 g roşii cherry
  • 1/2 legă­tură cimbru
  • 2 fire mici de rozmarin
  • 3 linguri muştar cu boabe
  • 100 ml supă
  • 200 g caşcaval ras

 

Mod de preparare:

Se stoarce sucul de lămâie şi cu el se freacă puiul. Se condimentează şi se prăjeşte în ulei cca 2 min. 2 Se încinge cuptorul la 180°C. Se pregătesc legumele. Se taie bucăţi ceapa verde şi ardeii graşi. Se taie jumătăţi roşiile cherry.

Se curăţă cimbrul şi rozmarinul şi se toacă; se amestecă împreună cu muştarul. Legumele se aşază într-o formă de sufleu şi se stropesc cu supă. Se unge carnea cu muştar şi se aşază pe legume. Se presară caşcaval şi se coace la cuptor cca 30 min. Eventual se presară rozmarin.

Pui gratinat cu arome de Provence

Pui gratinat cu arome de Provence

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Pui gratinat cu arome de Provence
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.