Pui cu prune uscate

Pui cu prune uscate din: aripi de pui, prune, ulei, zahar, sare.

Ingrediente:

• 2 aripi de porţie
• 1/2 kg prune uscate
• 1 ceaşcă ulei
• 1 linguriţă zahăr
• sare

Mod de preparare:

Speli prunele şi el laşi în apă rece timp g de o oră. Cureţi şi speli aripile foarte bine, le usuci cu şervete de hârtie, le treci prin făină şi le prăjeşti în ulei.

Pui la fiert prunele şi după ce au fiert, peste ele pui aripile. Pui şi un pic de ulei, potriveşti de sare şi le laşi încă 15 minute să fiarbă împreună. Intre timp, caramelizezi zahărul şi-l torni peste carne şi prune.

Pofta buna!