Pui cu prune si miere

Pui cu prune si miere din: piept de pui, ulei, prune, sos, miere, otet.

Ingrediente:

• 2 linguri ulei
• 4 bucati piept de pui
• 6 prune
• 200 g sos dulce-acrişor,
• 1/2 lingură condiment chinezesc
• 1 lingură miere
• 1 lingură oţet de vin roşu
• 1/2 lingură sos de soia
• 200 ml apă

Mod de preparare:

Intr-un vas pe foc încinge 2 linguri ulei şi prăjeşte 4 bucati piept de pui, până când se rumeneşte uniform. Lasă să stea deoparte.

Adaugă 6 prune, tăiate sferturi cu 200 g sos dulce-acrişor, 1/2 lingură condiment chinezesc, 1 lingură miere, 1 lingură oţet de vin roşu, 1/2 lingură sos de soia şi 200 ml apă.

Pune din nou carnea în vas şi lasă să fiarbă înăbuşit la foc mic 20-25 minute, până cănd carnea se pătrunde şi prunele sunt complet fierte, topite şi formează un sos gros.

Serveşte cu piure de cartofi şi praz prăjit în unt.

Pofta buna!